II) Les articles partitifs :

On utilise les articles partitifs pour indiquer une quantité indéterminée (de l’eau) ou une notion abstraite (du courage). Les articles partitifs sont : du (+ nom masculin) Ex : du pain, du thé, du café, du talent. de la (+ nom féminin) Ex : de la confiture, de la salade, de la sauce, de la confiance.

	Masculin	Féminin
Quand la quantité n’est pas exprimée	Je mange du pain Je bois du vin	J’achète de la viande Je prépare de la sauce
Quand la quantité est exprimée (300 gr, 1 kg, un peu, beaucoup etc.)	Je mange un morceau de pain Je bois un verre de vin	J’achète 300 gr. de viande Je prépare un peu de sauce
Négation (ne pas)	Je ne mange pas de pain Je ne bois pas de vin	Je n’achète pas de viandeJe ne prépare pas de sauce

Attention ! Avec les verbes de sentiments (ou de préférence) aimer, adorer, détester, préférer, etc., on utilise l’article défini le, la, l’, les.
Exemples :
– Je mange du poisson car j’adore le poisson.
– Je bois de la bière car j’aime la bière.

https://www.podcastfrancaisfacile.com/dialogue/dialogue-partitif.html